汁物
みそ汁
10 INGREDIENTS · 9 STEPS
INGREDIENTS材料
- 玉ネギ
- 味のもと1才（さじ）
- かつおだし0.5すぱ
- いりこだし少々
- ベーコン
- 玉ねぎ
- ソーセージ
- 春雨
- コンソメ
- みそ少なめに入れる
STEPS作り方
- 01根ものは水から、葉ものはお湯から
- 02玉ネギ入れて
- 032種類でおいしさをかもす
- 04しこみすぎない
- 05しんをよくこして、よねってまとめる
- 06具3種類以上
- 07火をとめる
- 08みそを少なめに入れる
- 09ほっとく
NOTESメモ
冷蔵庫に入れて4月しがもつらしい（5）/ 肉はあくとらないといい / うまみがぬける / 1種類→あらい / 和風→あくすべてとる / フランス・イタリア→なし、このうまソースとらない / いい肉→いい油、くさったもの / こめ・キャノーラなのはな、オリーブ× / もう→またない、ヨ用はすてる
元の手書きメモを見る▾
⚠️ AI読み取り精度: 中 — 元の手書きメモもご確認ください