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主菜

もつ煮込み

12 INGREDIENTS · 5 STEPS

INGREDIENTS材料

  • モツ10kg
  • しょうが10g
  • にんにく20g
  • 味の素大モリ2はい
  • 七味とうがらし3g
  • さとう100g（1にぎり）
  • コンソメ3g
  • かつおだしスプーン山モリ1杯（大さじ）
  • いりこだし小さいスプーン1杯（中さじ）
  • 水500ml
  • 玉ネギ
  • みそ1kg

STEPS作り方

  1. 01水500mlを入れる
  2. 0255分にこむ
  3. 03玉ネギ入れて
  4. 04みそ1kg入れる→15分にこむ（たまにまぜる）
  5. 05七味を入れて、10分ゆらせる

NOTESメモ

むらす

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