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主菜

シメサバ

4 INGREDIENTS · 7 STEPS

INGREDIENTS材料

  • サバ
  • 塩
  • 酢
  • 砂糖

STEPS作り方

  1. 01サバを厚切りにする（ほんとうに太くていいぐらいに）よくメスカリして（しっかり）しょえるとくなる
  2. 02もやし カラシ
  3. 03あごの炒め物（スタミナ～）→あごの炒め煮 塩からし
  4. 04Polaire シュガー レタス（しゃぶしゃぶ用のタレにて オススメ）クレソン（飛ぶ）
  5. 05しゃぶしゃぶ（えのき 豚カタだし）
  6. 06スギークリシェン サラ 正味：味わり ラの(判読不能)秒 一
  7. 07大 塩辛すぎる と ニラヌル

NOTESメモ

しゃぶしゃぶ用のタレにてオススメ、豚カタだし使用

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シメサバ のオリジナルメモ

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