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副菜

スモークサーモンのマリネ

8 INGREDIENTS · 6 STEPS

INGREDIENTS材料

  • スモークサーモン
  • 玉ねぎ2個
  • 塩昆布大さじ2
  • オリーブオイル
  • レモン汁
  • 酢
  • 塩
  • ブラックペッパー

STEPS作り方

  1. 01玉ねぎを薄切りにして水にさらす
  2. 02スモークサーモンを一口大に切る
  3. 03オリーブオイル、レモン汁、酢、塩、ブラックペッパーを混ぜてドレッシングを作る
  4. 04玉ねぎとサーモンを和えてドレッシングをかける
  5. 05塩昆布を加えて混ぜる
  6. 06冷蔵庫で30分ほど冷やす

NOTESメモ

夜、翌日より時間をおくと美味しい。タレには酢を入れない。もう一度3時間後を見てみる。塩は少なめ。

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スモークサーモンのマリネ のオリジナルメモ

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