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主菜

マグロヅケ丼（赤身用）

5 INGREDIENTS · 4 STEPS

INGREDIENTS材料

  • 冷凍王油2
  • みりん1
  • 醤油少々
  • マグロ赤身（冷凍のままでOK）
  • いりごま

STEPS作り方

  1. 01油を混ぜて つけこむ
  2. 023日間 冷蔵庫に入れる
  3. 03翌夜マグロを取り出しザルにスセブラ
  4. 04生べる 2日間 冷蔵庫で 保存す

NOTESメモ

但しラップなどは使わないこと！

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マグロヅケ丼（赤身用） のオリジナルメモ

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