アイスコーヒー＆フロート

INGREDIENTS材料

• コーヒー300cc
• 氷適量
• ミルク適量
• ソフトクリーム（バニラ）1巻
• チェリー又はオレンジ又はミカン1個
• ポッキー1本

STEPS作り方

1. 01店内用はステンレスコップを用います
2. 02テイクアウトはビッグプラカップを用います
3. 03計量カップで300ccコーヒーを入れる
4. 04氷を3つ入れコーヒーを入れる カップ8分目にする為、氷をプラスする（5〜6ヶ）
5. 05小トレーにアイスコーヒーカップを置きストローとミルクもそえてお客様に出す（トレーは回収）
6. 06テイクアウトでビッグカップの方は無いです 同様にストローとミルクを渡して下さい（必ず小トレーにのせて渡します）
7. 07フロートはソフトクリームバニラを使い、1巻です
8. 08フロート用ストローを付けて（必ず小トレーで）お客様に渡して下さい
9. 09フロートのソフトクリームの上 調度よく果実（チェリース又はオレンジ又はミカン）を1ヶ付けてポッキーを1本付て下さい

NOTESメモ