菓子
レモンムース
4 INGREDIENTS · 6 STEPS
INGREDIENTS材料
- レモン4ケ大
- ミルク缶150g
- 片クリ粉少々
- コーンスターチ40g
STEPS作り方
- 01レモン4ケ大、すりおろし 汁も取る
- 02ミルク缶150g、片クリ粉少々、コーンスターチ40gを混ぜる
- 03火と横で取って温める 水分を飛ばせトロトロになるまで煮詰める（固固になったら不可）
- 04ボウルに500ml ホイップクリーム・溶かす
- 05レモンは固まったのをボウルして 2つを合わせて ホイップクリームに入れて混ぜる
- 06エンゼル型（チョコスポンジかふりのせて）完成上り
NOTESメモ
煮詰めすぎて固くなりすぎないよう注意
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