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調味料メモ(和食・外国料理)
13 INGREDIENTS · 5 STEPS
INGREDIENTS材料
- 酒
- 塩
- 砂糖
- 醤油
- 酢
- バニラエッセンス
- こしょう
- ブランデー
- 酢
- スープ
- 水
- ごまマスタード
- ホットケーキミックス
STEPS作り方
- 01和食の調味料:さ(砂糖)・し(塩)・す(酢)・せ(醤油)・そ の順(1:1:1:1:1)
- 02外国料理:野菜・肉にこみスープ(1:1:1:1:1:1)
- 03果ものスープにはバニラエッセンス、こしょう、ブランデーをあと入れ
- 04ごまマスタードをみずでとく、つけきぶつ
- 05朝食にホットケーキミックスをスプーンでちょっと入れる
NOTESメモ
休ませると、なめらかになる/まじまぜる
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